Raaka-aineet
800 g | Kanafileitä |
350 g | Tomaattimurskaa |
1 kpl | Lime |
2 dl | Kermaa |
2 rkl | Hunajaa |
1 tl | Chiliä |
2 tl | Suolaa |
2 tl | Sitruunapippuria |
2 tl | Tinjamia |
1 kpl | Sipuli |
2 kpl | Valkosipulin kynsiä |
Ohje
Aluksi ripottele kanafileisiin suolaa ja sitruunapippuria molemmin puolin (mustapippurikin käy.)
Ruskista pannulla sipuli ja kanafileet.
Laita sipuli ja fileet pataan ja lisää hunaja sekä mausteet. Lisää joukkoon limen mehu sekä tomaattmurska ja sekoita kunnolla.(Ehkä vähän vettäkin jos siltä tuntuu)
Kiehuta miedolla lämmöllä hellalla n.25min ja lisää lopuksi kerma ja anna porista vielä n.5min.
Itse tarjoilin lohkoperunoitten kanssa ja hyvin uppos.