Raaka-aineet
5 | Kananmuna |
2 dl | Sokeria |
2 dl | Vehnäjauho |
2 tl | Leivinjauhetta |
Täyte | |
---|---|
2 prk | Maitorahka 500g |
3 prk | Kuohukerma |
500 g | Mansikoita |
1 dl | Sokeria |
Kuorrute | |
8 dl | Tomusokeria |
5-6 rkl | Tummaa kaakaojauhetta |
2 dl | Sulaa voita |
Noin 1/2 dl | Kahvia |
Koristelu | |
2 prk | Kuohukerma |
Ohje
Tee kolme kakkupohjaa. Uunipellille
Vatkaa kananmunat ja sokeri
Lisää jauhot ja leivinjauhe
Sekoita varovasti
(Jos haluat suklaa kakkupohjan niin korvaa vehnäjauhosta osa kaakaojauheella)
Paista uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia
Tee täyte
Vatkaa kerma vaahdoksi
Lisää sokeri, mansikat ja rahka
Sekoita hyvin
Kostuta kakkupohjat ja Täytä kakku
Tee kuorrute
Mittaa tomusokeri ja kaakaojauhe kulhoon
Sulata voi
Lisää voi tomusokeri kaakaoseokseen, vatkaa
Lisää kahvia pikku hiljaa kunnes seos on sopivan paksuista
Koriste kakku
Tee pursotus kermavaahdolla reunoille
2 prk kermaa