7 096

Intialainen broileripata

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n. 600 g
2 rkl	voita tai öljyä
3	sipulia
10	kokonaista mustapippuria
1 tl	kardemummaa
1 tl	paprikaa
1 tl	chilijauhetta
0,5 tl	currya
0,5 tl	kanelia
0,5 tl	inkivääriä
	(suolaa)
3	valkosipulinkynttä
2-3 dl	maustamatonta jogurttia
2 tl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nosta valurautapata liedelle.
Kuumenna rasva padassa. Lisää sipulilohkot, viiaploidut valkosipulit ja mausteet. Ruskista pari min.
Lisää pataan broilerisuikaleet( 600 g) ja paista kivan ruskeiksi.
Sekoita jogurtin joukkoon jauhot juoksettumisen estämiseksi ja lisää pataan.
Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 min.
Tarjoa riisin kanssa.