Aurajuustokeitto

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 tl currya
1 kpl iso omena
1 kpl iso sipuli
1 kpl vihreä paprika
1 rkl voita
5 kpl keskikoista perunaa
1 l kevytmaitoa
2 rkl vehnäjauhoja
1 kpl kasvisliemikuutio
1 kpl Aurajuusto-kolmio
1 rkl kuivattu basilika
1 tl (ripaus) mustapippuria
1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

1. Kuori ja pilko kasvikset.

2. Sulata voi kattilassa ja lisää pilkotut kasvikset. Kuullota niitä hetken.

3. Lisää curry ja kasvisliemikuutio.

4. Vatkaa maito jauhoihin ja sekoita kattilaan kasvisten joukkoon.

5. Keitä kypsäksi, noin 25 min. Muista sekoittaa välillä, ettei pala pohjaan.

6. Lisää mustapippuri, suola ja kuivattu basilika.

7. Lisää Aurajuusto murusina

8. Soseuta valmis keitto sauvasekoittimella.

9. Nauti hyvän leivän kera.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit