Raaka-aineet
Le Bon brie Coeur de Lion | |
Brie Président | |
Tours de paris - brie | |
kunnon raskalaista patonkin esim. priimulan valikoimasta | |
kiinalaista omenapäärynää | |
(voita) |
Ohje
Ota juustot lämpiämään (n. 20 minuuttia). Leikkaa Briet haluamasi kokoisiksi paloiksi ja aseta vadille tai lautaselle. Leikkaa omenapäärynästä ohuita lohkoja / siivuja ja aseta kauniisti esille. Jos haluat, laita voita esille. Leikkaa patongista siivuja ja aseta juuston viereen ja "voila" siinä se välipala taas onkin...
Kun maistelet näin 3 erilaista brietä ensimmäistä kertaa, niin huomaat erot paremmin maussa ja rakenteessa. Itse teen muistiinpanoja kirjoitellen muutaman sanan ylös mausta ja mitä se toi ensimmäisenä mieleen ja millaisia mielikuvia tuli, minkä muun kanssa se sopisi jne. sama sitten missä päin huitelen, niin muistan tuotteen paremmin ja ostan tai sitten olen ostamatta, koska se ei maistunut... Rohkeasti vain kokeilemaan...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti