terhi_jok
Raaka-aineet
| 400 g | tummaa makaronia |
| 400 g | sika-nauta jauhelihaa |
| 1 pieni | sipuli |
| 200 g | tuorejuustoa |
| muna-maito | |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunia |
| 7 dl | laktoositonta maitoa |
| valkopippuria | |
| ruususuolaa | |
| n.1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi
Paista jauheliha ja sipuli. Mausta jauheliha haluamallasi tavalla.
Sekoita valutetut makaronit&jauheliha-sipulisekoitus kattilassa sekaisin.
Laita kerros sekoitusta vuokaan, lisää tuorejuusto nokareina ja laita loppu sekoitus päälle.
Vatkaa munat rikki kulhossa, lisää suola ja valkopippuri joukkoon. Lisää maito ja vatkaa tasaiseksi.
Kaada muna-maito vuokaan makaronien päälle.
Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista 200 astetta n.50min.
Ohjeessa voi korvata jauhelihan esim. jauhelihakastikkeen lopulla. Vähennä silloin hieman maidon määrää. Tuorejuustona voi käyttää maustettua, esim. yrtti-,valkosipuli-,ruohosipuli- yms.
