Uroskokki
Raaka-aineet
| 1 1 filee | Lohifilee (Kirjolohta, Norjan lohta.....lohta kun lohta kunhan on lohta) |
| 8-10 | perunaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 dl | maitoa |
| 2 | sipulia |
| 1 | kanamuna |
| mustapippuri rouhetta | |
| suolaa | |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipulit renkaiksi ja kuulota ne voissa, samaan aikaa kun kulotat sipulia fileraa lohi fileestä noin 5mm paksuja siivuja,kuori perunat ja paloittele ne, laita uunivuokan pohjalle pilkottuja perunoita niin paljon että vuokan pohja peityy ja niiden päälle lohi siivut, lohisiivujen päälle pikkasen mustapippurirouhetta ja suolaa sekä kuulotetut sipulit, tämän jälkeen loput perunant päälle, kaada kerma ja maito pineen kulhoon ja lisää kananmuna, vispaa haarukalla munan rakenne rikki ja kaada kerma, maito, muna seos laatikkoon, paista 200 asteisessa uunissa noin tuntikymmenen minuuttia
