Raaka-aineet
1 kpl | porkkana |
1 kpl | Sipuli |
1 pieni | purjo |
1 rkl | öljyä |
2 dl | riisiä |
5 dl | vettä |
1 kpl | kalaliemikuutio |
mustapippuria | |
1 tl | Cajun-maustetta |
1 pkt | pakasteseitä |
1 kpl | punainen paprika |
100 g | pakastemaissia |
tilliä tai ruohosipulia |
Ohje
Kuori ja suikaloi porkkana, paloittele purjo ja silppua sipuli. Kuullota porkkanoita, sipulia ja purjoa hetki öljyssä. Lisää riisi ja anna kuullottua hetken aikaa. Lisää vesi+kalaliemikuutio ja mausteet ja anna kiehua hiljalleen.
Kuutioi sei ja lisää se noin keittämisen puolivälissä.
Poista paprikasta siemenet ja kuutioi se. Lisää paprikat ja maissi ja kuumenna kuumaksi.
Ripottele tilliä tai ruohosipulia risoton päälle ja tarjoile leivän kanssa