Raaka-aineet
4 dl | sokeria |
4 | kananmunaa |
1-2 tl | ruokasoodaa |
2 tl | kanelia |
3 tl | vaniljasokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
200 g | voisulaa |
6 dl | porkkanaraastetta |
n.4-5 dl | vehnäjauhoja |
kuorrute: | |
---|---|
100 g | Maustamatonta sulatejuustoa |
60 g | voita |
n.3 dl | tomusokeria |
3 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri ja lisää jauhot, mausteseos, voisula ja porkkanaraaste. Paista 30-40 min 150-170 asteessa. Jäähdytä ja lisää kuorrute.
Kuorrute: lämmitä sulatejuusto sekä voi ja lisää joukkoon vaniljasokeri ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi ja levitä kakun päälle. Nonparellit kaunistavat päällistä. Anna kuorrutteen jäähtyä.