Raaka-aineet
250 g | Mascarpone tuorejuustoa |
2 dl | Kuohukerma |
3/4 dl | Sokeria |
10 kpl | After eight suklaa |
6 kpl | Liivatelehteä |
125 g | Minttu täytekeksiä |
50 g | Voita |
250 g | Mango rahka |
3 dl | Maitoa |
1 dl | Tummaa kaakaojauhetta |
1 dl | Sokeria |
Ohje
Sulata voi
Murenna keksit, Sekoita voin kanssa.
Painele irtopohjavuoan pohjalle keksi voi seos.
Vatkaa kerma, Sekoita joukkoon mascarpone
ja sokeri 3/4 dl
Lisää 3 liivatelehteä kuumaan vesitilkkaan
Sulata suklaa ja lisää kerma seoksen joukkoon liivatelehdet ja suklaa.
Kaada kerma seosta noin puolet pohjan päälle.
Lisää mango rahka keskelle ja tasoita
Lisää loput kerma seoksesta
Tasoita
Laita jääkaappiin
Tee kuorrute
Laita 3dl maitoa, kaakaojauhe ja sokeri kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita koko ajan.
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä
Lisää liivatelehdet lopuksi. Sekoita tasaiseksi
Anna jäähtyä.
Kaada seos juustokakun päälle.
Laita jääkaappiin yöksi
Koristele