Elit
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 2,5 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 1 prk (200g) | kermaviiliä tai muuta hapankermaa |
| 1 tl | soodaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 3 dl | perunajauhoa |
| 4 dl | vehnäjauhoa |
Jaa resepti
Ohje
- Vaahdota rasva ja sokeri.
- Lisää muna, kuivat aineet ja kerma. Taikinasta tulee kiinteä rasvapallo. Kannattaa ennen pyörittelyä nostaa se hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.
- Käännä uuni 175 asteeseen.
- Pyöritä taikinasta muutama tanko. Leikkaa pieniä paloja ja pyörittele kämmenten välissä kevyesti palloiksi. Laita ne pellille muutaman sentin välein.
- Paista uunissa 10-15 min. Kakkujen ei tarvitse olla kovin ruskeita, vaan vaalea rusketus pohjassa ja hyvä tuoksu riittävät.
Ohjeesta tulee noin 50 pikkuleipää. Resepti on napattu kirjasta Makujen Maailma Leivonnaiset (WSOY 1999).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti