Raaka-aineet
Pohja | |
---|---|
250 g | Digestive-keksejä |
170 g | sulatettua voita |
Täyte | |
1 prk | makeutettua sileää maapähkinävoita (350-400g) |
110 g | voita (pehmeänä!) |
180 g | tomusokeria |
2-3 rkl | maitoa |
Päällyste | |
250 g | tummaa suklaata |
1,8 dl | kuohukermaa |
100 g | riisimuroja |
Ohje
Murskaa keksit hienoksi ja yhdistä sulatettuun voihin. Painele irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti ja tiiviisti. Nosta jääkaappiin.
Sekoita vatkaimella täytteen ainekset sileäksi tahnaksi. Lusikoi pohjan päälle ja tasoita. Nosta jälleen hetkeksi jääkaappiin.
Kuumenna kerma kasarissa ja paloittele joukkoon tumma suklaa. Kun suklaa on kokonaan sulanut kermaan ja seos on kauniin kiiltävää ja tasaista, sekoita mukaan riisimurot. Lusikoi päällyste kakun päälle ja tasoita.
Anna tekeytyä jääkaapissa ainakin 2-3 tuntia, mieluiten yön yli.