MikaJanneJuhani
Raaka-aineet
| 7 dl | kevytmaitoa |
| 3 kpl | kananmunia |
| 400 g | kanan jauhelihaa |
| 1 kg | kukkakaalia |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 tlk | kapriksia (35g) |
| 1 kpl | kanaliemikuutio |
| merisuolaa | |
| valkosipulin kynsiä | |
| mustapippuria | |
| iso töräys | srirachaa |
| currya | |
| 150-200 g | Emmental juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Tehdään käytännössä kuten makaronilaatikko. Makaronit korvattu kukkakaalilla ja naudan jauheliha kanalla. Sopii karppaajille.
Paista Kanan jauheliha, sipuli, valkosipuli ja kaprikset. Mausta suolalla, mustapippurilla, currylla ja srirachalla.
Paloittele kukkakaali ja keitä kanaliemessä vain hetken aikaa, 3-5 min.
Tee munamaito eli kulhoon maito ja 3 kananmunaa, lisää sekaan pippuria ja suolaa. Sekoita vispilällä.
Laita vuokaan maustettu kanan jauheliha ja kukkakaali, sekoita.Lisää munamaito.
Laita ruoka 175-asteiseen uunin vartiksi, jotta rakenne ehtii hiukan kiinteytyä ennen juuston lisäämistä.
Lisää juustoraaste ja laita takaisin uuniin 30-40 min tai kunnes rakenne on kiinteä ja juustokuorrute rapea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti