Piparkakku taikina

8 annosta

Raaka-aineet

1 1/2 Dl Tummaa siirappia
2 Dl Sokeria
250 G Voita
1 Rkl Kaneli
1 Rkl Inkivääri
1 Rkl Neilikka
1/2 Tl Suolaa
2 Kananmunaa
2 Tl Ruokasoodaa
9 Dl Jauhoja

Jaa resepti

Ohje

  1. Mittaa siirappi, sokeri, voi sekä mausteet kattilaan. Keitä samalla sekoittaen, kunnes seos on tasaista ja kiiltävää. Anna jäähtyä.
  2. lisää munat joukkoon. Lisää sooda-jauhoseos ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna kovettua kylmässä.
  3. Kauli taikina pienissä erissä ohueksi levyksi jauhotetulla pöydällä. Ota muotilla pipareita. Siirrä uunipellille leivinpaperin päälle.
  4. Paista 200 asteessa kypsiksi keski- /yläosassa (paksuudesta riippuen 5 - 8 min). Anna jäähtyä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 9 Jauhelihapulla taikina 17.5.2021
  • 9 8 Yksi taikina - kaksi pullaa Omenapiirakka ja Korvapuustit
  • 3 1 Piparkakku kuivakakku
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 4 3 Pehmeä Piparkakku suklaakuorrutteella
  • 0 0 Mausteinen mangokana

Kommentit

152380482776650
Moni tekee piparit jo valmiista taikinasta, mutta mitä jos tekisit ne alusta asti itse... se ei onneksi vaadi paljoa taitoa ja mausteitakin saat lisätä mielesi mukaan