7 801

porkkanakakku

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	soodaa
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	kanelia
3 dl	hienoksi raastettua porkkanaa
3/4 dl	öljyä
2 dl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
30 g	voisulaa
50 g	sulatejuustoa (esim. Philadelfia)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon (siivilän läpi sihdattuna sekoittuu paremmin). Lopuksi sekoita porkkanaraaste ja ruokaöljy taikinaan.[br]Paista 175 asteessa noin 35 min.[br][br]Kuorruta jäähtyneenä (sekoita voisula, tomusokeri,vaniljasokeri ja sulatejuusto keskenään tasaiseksi)