8 038
8 038

Rapean rouheiset Alku jääkaappisämpylät

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

8 dl vettä
1 ps kuivahiivaa
1 rkl suolaa
2 dl Alku-puurohiutaleita
pellavansiemeniä
3 dl sämpyläjauhoja
n. 8 dl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuivahiiva ja  suola sekoitetaan veteen
  2. Lisätään Alku-hiutaleet ja pellavansiemenet
  3. Jauhot sekoitetaan taikinaan (ei vaivata). Taikina on jätettävä suhteellisen löysäksi
  4. Annetaan kohota jääkaapissa vähintään yön yli
  5. Nostellaan veteen kastellulla isolla lusikalla tai lusikkakauhalla leivinpaperille sämpylöiksi
  6. Paistetaan välittömästi 220-asteisessa uunissa n. 25-30 minuuttia 
  7. Rapeuden säilyttämiseksi sämpylöitä ei saa peittää paistamisen jälkeen
  8. Taikina voi olla jääkaapissa useita päiviä, jolloin samasta taikinasta voi paistaa aamuisin vain tarvittavan määrän sämpylöitä. 
  9. Varoitus: Tuoreet herkulliset jääkaappisämpylät aamuisin voivat aiheuttaa pitkäaikaista riippuvuutta

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 4 GRILLAUS KEVÄT Alku KESÄ....
  • 4 3 Rapean helpot lohkoperunat
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 0 2 Ruusunmarjapuuro kera pellavansiementen
  • 3 0 Rouheiset porkkanasämpylät
  • 1 0 Pellavansiemensämpylät

Kommentit