Raaka-aineet
3,5 dl | Vehnäjauhoja |
3 tl | Leivinjauhetta |
1,75 dl | Sokeria |
3 tl | Vaniljasokeria |
1 kpl | Sitruuna |
2 tl | Sitruunan mehua |
3 kpl | Banaania |
1 kpl | Kananmuna |
100 gr | Sulatettua margariinia |
0,5 dl | Maitoa |
Kuorrutus | |
---|---|
2 dl | Tomusokeria |
8 tl | Sitruunan mehua |
Nonparelleja |
Ohje
1.Pese ja raasta sitruunan kuori, purista sitruunan mehu.
2. Soseuta banaanit haarukalla ja sekoita joukkoon sitruunan kuori ja mehu.
3. Sekoita kuivat aineet kulhossa.
4. Lisää joukkoon soseutetut banaanit ja sitruunan kuoret ja -mehu, kananmuna, sulatettu margariini ja maito. Sekoita tasaiseksi.
5. Lusikoi taikinaa muffinsivuokaan n. 2/3 vuoasta. Paista +200 asteessa n. 20 min.
6. Valmista kuorrutus ja valuta jäähtyneiden muffiinsien päälle ja koristele nonparelleilla.