leppäkerttu
Raaka-aineet
| 4 kpl | Munia |
| 1 ½ dl | sokeria |
| ½ dl | gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta |
| ½ dl | perunajauhoa (tässä maissitärkkelystä) |
| ½ dl | kaakaojauhetta |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | tomusokeria |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | sitruunan kuorta |
| ½ dl | sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon. Kaada ja levitä taikina leivinpaperin päälle. Paista 225-asteisessa uunissa 7-10 min. Kumoa leivinpaperin päälle, johon olet ripotellut sokeria (mantelilastuja).
Tee täyte:vatkaa kerma ja tomusokeri vaahdoksi. Sekoita tuorejuuston joukkoon vaniljasokeri, sitruunan kuori ja - mehu. Yhdistä tuorejuustoseoksen joukkoon kermavaahto ja sekoita täyte tasaiseksi. Kääri levy rullalle leivinpaperin avulla. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia.
Alkuperä kirjasta :Hapanleivästä sacherkakkuun, gluteenittomia leivonnaisia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
5
3
Kääretorttu
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti