Raaka-aineet
kalanperkuujätteitä | |
vettä | |
maustepippuria | |
tilliä | |
(suolaa) |
Ohje
Keitä kalan pää, pyrstö sekä fileroinissa haaskaan heitettävät \'lihaisat ruodot\'.
Siivilöi liemi ja käytä \'pikakalakeittoon\' esimerkiksi pakastekalasta tehtyyn tai sitten kalakastikkeisiin. Suolan lisäisin vasta lopputuotokseen.