Raaka-aineet
300 g | kokonaista tai siivutettua maksaa |
1 | paprika |
2 | sipulia |
2 dl | riisiä, riisi+ohraa |
3.5 dl | lihalientä |
1 dl | karpalomehu tai punaviintä |
mausteet | |
puolukkaa | |
porkkana | |
kermaa |
Ohje
MAKSAPATA300g maksaa paloiteltuna 1 paprikaa 2 sipulia
1 porkkana raastettuna
Ruskista aineksia erissä, aines kerrallaan ja mausta maksa valkopippurilla ja suolalla.2 dl kypsentämätöntä riisiä (riisi-ohraa käytä kuulotettuna) Meiramia Suolaa Valkopippuria
loraus hunajaa
n. 3.5 dl lihalientä 1 dl makeuttamatonta karpalomheua + siirappia ( tai punaviiniä)Ainekset sekaisin pataan.Hauduta n. 50 min 180-200, loppu vaiheessa voi lorauttaa vielä kermaa,sekoitta ja antaa vielä hautua. Ota pata uunista ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 12 8 Herkullinen kermamaksa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti