Raaka-aineet
2 l | aronianmarjoja |
2 l | punaherukoita |
1 l | vettä |
6 dl | sokeria |
Ohje
Huuhtele marjat.
Mittaa marjat ja vesi kattilaan. Keitä marjoja noin 20 minuuttia
Painele marjoja kattilan reunoja vasten, jotta ne menevät rikki ja keittoaika lyhenee
Kun marjojen kuoret ovat vaalenneet valuta mehu siivilävaatteen läpi.
Kaada mehu kattilaan ja lisää sokeri. Kuumenna mehu poreilevaksi ja pullota puhtaisiin kuumennettuihin pulloihin. Sulje heti ja säilytä kylmässä.