Lounassalaatti 10.10.2019

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 kpl perunaa
0,5-1 kpl sipulia
n.1 dl suolakurkkukuutio
2 kpl keitetty muna
0,5-1 dl (seesami-) majoneesia
papuja makusi mukaan
1 tlk tonnikalaa (100g)
mausteita makusi mukaan (suola, pippuri...)

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi perunat, keitä suolatussa vedessä kypsiksi. Kun perunat kiehuvat, kiehauta pavut samassa kattilassa ja jäähdytä nopeasti (jää)vedessä*. Kuori ja kuutioi sipuli ja munat.

Sekoita kaikki keskenään ja mausta makusi mukaan. Itse en jäähdytä sen kummemmin perunoita jolloin ne imevät paremmin makuja sisäänsä. Seesamimajoneesi on tehty muutoin kuin tavallinen majoneesi mutta rypsiöljyn tilalla käytetty seesamiöljyä. Tavallinen majoneesi sopii oikein hyvin tähän salaattiin, itselläni oli sitä valmiina jonka takia sen tähän käytin. Oikeastaan koko salaatti syntyi useammasta raaka-aineesta jotka piti käyttää pois...

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 4 3 sipulin Perunasalaatti
  • 4 7 Tuhti perunasalaatti
  • 3 3 NieriäPerunaSalaatti
  • 3 6 Rustiikkinen Perunasalaatti
  • 2 3 Potkaiseva PerunaSalaatti
  • 2 1 Perunasalaatti Meidän Tapaan

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 8 Nopea Lounassalaatti
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 4 3 Lounassalaatti
  • 1 2 Lounassalaatti 18.1.2016
  • 3 1 Yhden Sardiinin Lounassalaatti Yhdelle
  • 4 4 Lounassalaatti mulle

Kommentit

Taskuvenus
Kuten usein, syntyi tämäkin resepti katsomalla jääkaappiin; 2 keitettyä munaa, puoli pussia papuja, seesamimajoneesia, omia suolakurkkukuutioita -kaikkia suhteellisen närästävä määrä tai käyttöikä jo lähestymässä loppua joten eikun maakellarista hakemaan pari perunaa ja siitä tämä syntyi tällä kertaa...