Bettan
Raaka-aineet
| 8 - 10 | keitettyä, kuorittua haaleata perunaa siivuina |
| 1 | pieni sipuli voissa kuulotettuna |
| iso nippu tuoretta tilliä ( pakastettukin käy ) | |
| 300 -400 gr | lohen paloja ( tuore lohi on meidän mielestämme paras ) |
| 3 kananmunaa ja 3 dl kermaista maitoa, suolaa ja valkopippuria myllystä. | |
| sulatettua voita, sitruunanmehua ( tai etikkaa ) |
Jaa resepti
Ohje
Lohilaatikko on tässä tehty Arabian Kokki vuokaan ja paistettu 200 asteen lämmössä n. 50 min
Asettele perunaviipaleista kerros pataan . lohipalat siihen päälle sipulin ja runsaan tillin kera. Mausta ja peitä lopuilla perunan viipaleilla. Kaada nyt munamaitoa pataan ja paista laatikkoa kunne se saa kauniin värin. Pinnalle ennen uuniin laittoa voi ripotella korppujauhoa / pankomuruja / voinokareenkin saa laittaa. Lohilaatikkoa tarjoillaan voisula & sitruunanmehun kanssa
Pieniä vihjeitä : Keitä munamaitoon tuleva maito, jäähdytä se enen kananmunien lisäystä. Lohilaatikko ei näin tehden vetisty seuraavana päivänä, jos sitä nyt sattuisi jäämään yli !
Keittämisenkin voi jättää jos lisäät maidon sekaan 1 rkl maizenaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti