Raaka-aineet
1 lasi=2,5dl | |
---|---|
tämä on perustaikina: | |
4 lasia | vehnäjauhoja |
2 lasia | sokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | soodaa |
2 rkl | vanilliinisokeria |
250 gr | sulatettua voita |
Taikina a) | |
1 | muna |
1 lasi | piimää tai kermaa |
Täyte: | |
1 lasi | sokeria |
2 | munaa |
2 prk | rahkaa |
2 tl | vanilliinisokeria |
1 | sitruunan mehu |
Ohje
Sekoita perustaikinan ainekset keskenään. Jaa se kahtia.
LIsää toiseen puoleen = taikina a) muna ja piimä tai kerma. Toinen puoli tulee pinnalle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Kokoa leivinpaperin päälle uunipellille:
1. Pohja a)
2. Täyte
3. Toinen puoli perustaikinasta ripotellen koko piiraan päälle.
Paista 200 asteessa 20-30 min.
Rahkatäytteen asemesta voi käyttää hilloa tai laittaa hilloa ja rahkatäytettä.