Deqalul
Raaka-aineet
| 4 | Kananmunaa |
| 1 dl | Sokeria |
| 500 g | Mascarpone |
| 2 dl | Vispikermaa |
| 2 pkt | Savoiardi keksejä |
| 2-3 dl | Kahvia |
| Kaakaojauhetta | |
| 2 tl | Vaniljasokeri |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä kahvi ja anna sen jäähtyä n. 30min
- Kasta keksit kahvilla.
- Erottele kanamunasta keltuaiset ja valkuaiset kulhoihin.
- Vatkaa vispikerma kuohkeaksi erikseen.
- Vatkaa keltuaiset napakaksi vaahdoksi, lisää varovasti mascarpone ja vaahdottu vispikerma sekaan.
- Vatkaa myös valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nostele keltuais- juustoseokseen.
- Levitä kostetun keksikerroksen päälle puolet juustoseoksesta ja nosta päälle kahvijuomassa kostetut keksit. Levitä loput juustoseoksesta keksien päälle ja lopuksi siivilöi pinnalle kaakaojauhe.
