kinkeri
Raaka-aineet
| 2,5 dl | Maitoa |
| 1/3 osa | Hiivaa |
| 1 dl | Sokeria |
| >1 tl | Suolaa |
| 1 rkl | Kardemummaa |
| 10 dl | Vehnäjauhoja |
| 50 g | Voita |
| 1 kpl | Kananmuna |
| Täyte | |
|---|---|
| 100 g | Voita |
| Sokeria ja kanelia | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma sekä kananmuna ja osa vehnäjauhoista. Vaivaa että saat hyvän sitkon. Lisää loput jauhot ja sulatettu voi.
Nostata vedottomassa paikassa 30min.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kauli suorakaiteen malliseksi levyksi.
Levitä huoneenlämpöinen voi levylle samoin kaneli ja sokeri. Rullaa. Leikkaa n. 3cm paloiksi ja nosta voideltuun vuokaan vierekkäin kunnes vuoka on täysi. Voitele kananmunalla. Paista 200 asteessa noin 25min kunnes pulla on saanut hyvän paistopinnan.
