Raaka-aineet
400-600 g | kanafileitä (esim. hunajamarinoitu) |
1 prk | persikoita |
4 kpl | sipulia |
4 kpl | porkkanaa |
1 prk | ruokakermaa |
kuivattua korianteria | |
currya | |
mustapippuria | |
chilimaustetta, paprikaa | |
1-2 | kanaliemikuutio |
vettä niin että ainekset peittyvät |
Ohje
Paloittele kanafileet sopiviksi paloiksi ja paista kevyesti pannulla. Kuori porkkanat ja sipulit ja pistä paloiksi. Kaikki ainekset ladotaan pataan ja pistetään 180 asteiseen uuniin n. tunniksi.
Uskomattoman helppoa ja kustannustehokasta ruokaa. Mausteita voi toki varioida sen mukaan mitä kaapista milloinkin löytyy.
Tarjoile vaikkapa basmatiriisin kera.