naija
Raaka-aineet
| Voitaikinaa (valmista) | |
| puhdistettuja tatteja (kanttarellituorejuustoa) | |
| keltasipuli | |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| vehnäjauhoja | |
| kermaa | |
| juustoraastetta | |
| voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin tattitäyte.
Hienonna putsatut tatit sekä sipuli.
Pistä voita pannulle ja sipuulisilppu anna kulottua ja lisää sitten tatit. Kun tatit onvat saaneet vähän väria niin lisää mausteet ja kanttarellituorejuustoa 2 rkl sekä vähän vehnäjauhoja, anna rasvan imeytyä jauhoihin mutta älä ruskista.
Lisää sitten kerma ja anna kiehua hiljaisella n 5 min. Muhennoksen ei ole tarkoitus olla mitää kovin paksua. Anna jäähtyä
Kauli sulanut voitaikina ja tee oman mallisia piiraita. Voitele keltuaisella ja laita täytettä . Viimeiseksi laita vähän juustoraastetta ja paista 225 asteessa n 15 min.
Jos haluaa voi tietenkin jättää jauhot kokonaan pois ja kerman ja korvata vaikka tuorejuustolla esim kanttarellituorejuusto.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti