142 830

Kanttarellimuhennos

Name: Kanttarellimuhennos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1,5l kanttarelleja; 1 sipuli (varsineen); voita paistamiseen; ripaus suolaa; ripaus valkopippuria; (100g) (valkosipuli tuorejuustoa) tai loraus kermaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1,5 l	kanttarelleja
1	sipuli (varsineen)
	voita paistamiseen
	ripaus suolaa
	ripaus valkopippuria
(100 g)	(valkosipuli tuorejuustoa) tai loraus kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita pilkotut kanttarellit pannulle ilman rasvaa ! (sieniin jää kitkerää makua jos rasvan lisää ennen nesteen haihduttamista). Kuumenna kunnes neste on haihtunut. Lisää sipulisilppu ja voi, anna hetki hautua. Lisää mausteet ja pilkotut sipulin varret ja halutessa tuorejuusto tai kerma. Hauduta vielä n. 10 min.