Raaka-aineet
n. 900 g | Porsaan pihvifilettä |
2 rasiaa | Tuoreita herkkusieniä |
0,5-1 kpl | Punasipulia |
pieni nippu ruohosipulia | |
Pippuriseosta | |
Suolaa | |
2 dl | Plant Onion kaurakermaa |
2,5 dl | Kaurakermaa |
Sipulijauhetta | |
2 rkl | Oatly tomaatti-basilika levitettä |
2 rkl | Oatly maustamatonta levitettä |
Ohje
- Leikkaa pihvifileestä noin 1-2cm paksuisia viipaleita ja laita pannulle rasvaan paistumaan.
- Mausta pihvit pinnalta suolalla ja pippuriseoksella.
- Puolita herkkusienet, silppua ruohosipuli ja pilko punasipuli ja paista pihvien seassa hetken aikaa.
- Kun herkkusienet ovat saaneet hieman väriä kaada kaurakermat sekä Oatlyn levitteet pannulle, mausta sipulijauheella sekä pippuriseoksella.
- Jätä pihvit hautumaan kastikkeeseen noin 30-60 minuutiksi, haudutusaika riippuu siitä, miten mureaa pihveistä haluat.
- Mausta lopuksi kastiketta vielä hieman suolalla ja tarjoile esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti