naija
Raaka-aineet
| 400 g | broileri-nautajauhelihaa |
| 2 | keitettyä punajuurta raastettuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 | kanamunaa |
| 2 tl | suolaa (oman makusi mukaan) |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | carrya |
| 1 tl | tinjamia (kuivattua) |
| 1 tl | inkivääria (jauhettua) |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita kaikki ainekset isoon kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä hetki että korppujauhot ehtii turvota (nestettä ei tarvitse laittaa).
Laita paistinpannulle tilkka öljyä ja tee koepihvi. Lisää mausteita jos tarvitsee.
Ota lusikalla taikinaa öljytyille käsille ja muotoile pihvit suoraan pannulle. Kun alkaa neste nousemaan pinnalle käänna ja sama uudestaan. Lahdo vaikka pihvit vuokaan ja laita folio päälle, pistä uuniin 200 asteeseen vielä 10 min.
Lisukkeeksi pihvinpäälle voit paistaa sipulia ja erinvärisiä paprikoita. mausta suolalla ja ripauksella sokerilla.
Meillä oli lisäkkeenä myös ihan kuorittuja keitinperunoita ja puolukkasurvosta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti