metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 | kukkakaali (n.600g) |
| 10 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemi kuutio |
| 1 pkt | koskenlaskija juustoa (250g) |
| 1/2 tl | ruususuolaa |
| ripaus | mustapippuria myllystä |
| ruohosipulia silputtuna | |
| viimeistelyyn paahdettua tummaa leipää |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo ja paloittele kukkakaali. Keitä pehmeäksi kasvisliemessä. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää paloiteltu juusto, sekoittele kunnes sulaa ja pyöräytä vielä sauvasekoittimella kuohkeaksi, mausta mustapippurilla, suolalla ja ruohosipulisilpulla. Lautaselle keiton päälle paahdetut leipäkuutiot.
