Helppo mutakakku, gluteeniton, munaton, maidoton

Name: Helppo mutakakku, gluteeniton, munaton, maidoton
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2dl Sokeria; 1,5dl Gluteeniton jauhoseos; 1/2tl Suolaa; 1tl Vaniljasokeria; 1/2tl Ruokasoodaa; 1dl Kaakaojauhe (tumma); n. 1,75dl Vesi; 1tl Omenaviinietikka; n. 0,75dl Rypsiöljy

8 annosta 30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2 dl	Sokeria
1,5 dl	Gluteeniton jauhoseos
1/2 tl	Suolaa
1 tl	Vaniljasokeria
1/2 tl	Ruokasoodaa
1 dl	Kaakaojauhe (tumma)
n. 1,75 dl	Vesi
1 tl	Omenaviinietikka
n. 0,75 dl	Rypsiöljy

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 180-190

Mittaa kuivat aineet kulhoon.Sekoita hyvin esim. puuhaarukalla.

Yhdistä vesi ja viinietikka, kaada neste ja öljy jauhoihin. Sekoita taikinaksi.

Vuoraa ø20cm vuoka leivinpaperilla: ota reilu pala leivinpaperia, rypistä se niin saat paperin levittymään helposti vuokaan.

Paistoaika ja lämpötila riippuu uunista. Omassa uunissa 180°C 20min toiseksialimmalla tasolla on sopiva aika kakulle, jolloin on reunoilta kypsä mutta keskeltä vielä pehmeä.

Pintaan voi ripotella pölysokeria tai nonparelleja (jos ehtii... tämä häviää suihin niin nopsasti :)