2 294
2 294

Marja-aroniamufiini (naijan koekeittiöstä)

9 annosta

Raaka-aineet

2 kanamunaa
1 dl ruskeaasokeria
0,75 dl fariinisokeria
2 dl mansikanmakuista rypsiöljyä
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
n 1 tl inkiväärijauh.
n 1 tl vaniljasokeria
survos;
3 dl marja-aroniaa
1 korkillinen rommia
tl mansikanmakuista tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Tee ensin marjasose.

Putsaa ja huuhtele marjat kuumalla vedellä. Pistä kattilaan ja anna niiden pehmetä (älä laita vettä)

Pehmenneet marjat survo ja laita tomusokeri ja rommi sekaa .

Vatkaa kanamunat ja sokerit paksuksi vaahdoksi, lisää öljy ja vatkaa hyvin sekaan.

Sihtaa kaikki kuivataineet ja sekoita ne hyvin vaahtoon. Lopuksi laita marjasurvos ja sekoitat taas hyvin, että on kunnolla sekaisin.

Pursoita taikina vuokiin ja paista 175 asteessa n 17 min.

Toki voi tehdä kakun vuokaan tai vaikka uunipellille, mutta sitten suosittelen että teet taikinan tuplana

Minä tein nytten vain pikkutaikinan kun kokeilin miten toimii.

 

 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 29 15 Marja-aroniahillo
  • 19 20 Marja-aronia-Omenakääretorttu
  • 7 3 Marja-aronia- ja kermapannacotta helpolla
  • 2 2 Tuoremehu MarjaAroniamarjoista
  • 2 2 Marja-Aronia vispipuuro
  • 2 1 Marja-aroniakiisseli
  • 1 6 Marja-aronia kerroskiisseli erillainen

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 0 0 Porkkanamuffinssit
  • 0 0 Marja-aroniasta leivoksia
  • 7 7 Punaisia palasia kahvipöytään
  • 10 10 Kuorrutettu Banaani-Mansikkakakku
  • 12 0 Vaaleanpunaiset muffinssit

Kommentit

naija
Nyt on marja-aroonit parhaimillaan joten kipi kipi poimimaan. Näissä on paljon vitamiinejä. Kirpeän maun vuoksi ihmiset eivät uskalla tehdä näitä. Marjat voi myös pakastaa niin kitkeryys vähän häviää. Nämä olivat tosi hyviä suosittelen kokeilemaan edes kerran ;o) Linkitän noita muitekin ohjeita marja-arooneista. Olen marja-aroneitä käyttäny ainakin 20 vuotta.