Wokkilokki
Raaka-aineet
| 3 dl | Vehnäjauho |
| 150 g | Voi |
| 3-4 rkl | Vesi |
| 2-4 kpl | Punainen chili |
| 1 rkl | Aurajuusto |
| 6-10 kpl | Kirsikkatomaatti |
| 0,5 dl | Fetajuusto |
| n. 50 g | Juustoraaste |
| 3-4 kpl | Valkosipulin kynsi |
| Puolikas | Sipuli |
| 2 tl | Suola |
| 1-2 rkl | Oregano |
Jaa resepti
Ohje
Valmista aluksi pohja, sekoittamalla voi ja vehnäjauhot keskenään. Lisää lopuksi vesi ja suola.
Pilko puolikas sipuli ja valkosipulin kynnet pieneksi. Leikkaa kirsikkatomaatit ja chilit viipaleiksi. Pilko osa chileistä ihan pieneksi silpuksi, jotta poltetta tulee tasaisesti koko piirakalle.
Laita piirakkapohja sopivan kokoiseen vuokaan ja asettele täytteet haluamallasi tavalla taikinan päälle, juustot kuitenkin päällimmäiseksi. Täytteiden alle voi halutessaan laittaa ketsuppia tai tomaattimurskaa kostukkeeksi. Ripottele oreganoa pinnalle makusi mukaan.
Paista uunin keskitasolla 180-200 asteessa noin. 30 minuuttia, anna hetki jäähtyä ja nauti.
On hyvää kylmänä tai kuumana.
