Raaka-aineet
1 kpl | Mozzarella |
1-2 | kypsää tomaattia |
tuoretta basilikaa | |
pippurisekoitusta | |
hyvää oliiviöljyä | |
1 | Ciabatta-leipä |
Ohje
1. Viipaloi mozzarella ja tomaatti (poista kanta)
2. Halkaise ciabatta-leipä ja paahda se leivänpaahtimessa tai uunissa grillivastuksen alla. Voit käyttää myös muuta vaaleaa leipää
3. Lado leivän päälle vuorotellen tomaattia ja mozzarellaa
4. Lisää basilikan lehtiä väliin
5. Pyöräytä myllystä pippurisekoitusta ja lisää muutama tippa hyvää oliiviöljyä päälle
Leipä sopii niin aamiaiselle, väli- ja iltapalaksi. Sämpylän väliin tehtynä hyvä myös piknikille ja evääksi.