Raaka-aineet
500 g | savulenkkimakkaraa (tapolan) tjs. |
100 g | ylikypsää palvikinkkua |
8 isoa | perunaa |
2 isoa | porkkanaa |
2 | keltasipulia |
20 | maustepippuria |
1 rkl | paprikajauhetta |
1/2 tl | muskottipähkinää jauhettua |
1/4 tl | valkopippuria jauhettua |
1 litra | kevytmaitoa |
2 dl | ruokakermaa |
1 1/2 rkl | aromisuolaa |
Ohje
- Silppua sipuli pieniksi ja porkkanat ohuiksi siivuiksi.
- Laita kattilaan, vaan tilkka vettä, että kypsyvät höyryssä.
- Lisää kaikki mausteet, ei aromisuolaa.
- Anna kiehua hetken ja lisää lohkotut perunat, jatka höyrystämistä.
- Lisää maito, makkarat ja kinkkusuikaleet, pienennä lämpö ihan matalaksi, ettei pala pohjaan.
- Keittele muhitellen kannen alla ja maistele.
- Lisää ruokakerma.
- Kun perunat pehmenneet, valmista on.
- Ota kattila levyltä ja lisää aromisuola.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti