Raaka-aineet
2 dl | vehnäjauhoja |
1/4 tl | suolaa |
0,5 tl | soodaa |
1,5 dl | sokeria |
1 tl | vanilliinisokeria |
1 rkl | kaakaojauhetta |
2,5 dl | kaurahiutaleita |
170 gr | taloussuklaata rouhittuna (puoletkin riittää) |
125 gr | leivontamargariinia, sulatettuna |
1 | muna |
0,5 dl | siirappia |
Ohje
Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään, lisää vähän jäähtynyt rasva, muna ja siirappi.
Anna taikinan levätä hetki, että se hieman kiinteytyy. Pyöritä pieniä pallosia pellille ja litistä ne ohueksi. ovat paljon rapeampia kuin nokareina paistetut.
Voit nostella leivinpaperilla vuoratulle pellille lusikalla nokareita.
Paista 175 asteessa 10 min.
Kiertoilma uunissa 160 asteessa 12-13 min.
Piparit ovat uunissa otettaessa pehmeitä. Vedä ne leivinpaperilla ritilälle jäähtymään. Ovat erittäin mureita jäähtyneinä.
n.50 kpl.
Eroitin osan taikinasta johon lisäsin vielä rouhittuja pätkis karkkeja. Saivat kivan mintunmaun.