57 607
57 607

Helppo jauheliha/kesäkurpitsavuoka

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g jauhelihaa (nauta, paisti)
2 kpl sipulia
3 dl riisiä pitkäjyväistä
1 tl suolaa
5 dl vettä hanasta
1 kpl lihaliemikuutio
2 tl hunajaa juoksevaa
1 tl rosepippuria kokonaisia
1 kpl kesäkurpitsa
2 kpl tomaattia
rasvaa vuokaan ja pannulle

Jaa resepti

Ohje

Rasvaa vuoka ja lisää riisit. Lämmitä vesi, lisää huhmaroitu rosepippuri, suola, hunaja ja lihaliemikuutio. Laita uuniin noin 170 asteiseen.

Sillävälin kun riisi turboilee uunissa, paista jauheliha pannulla ja lopuksi lisää sipulit joukkoon.

Nosta vuoka uunista ja lisää jauhelihasipuliseos sekä pilkottu kesäkurpitsa. Sekoita, mutta älä vaahdota. Päälle siivutetut tomaatinsiivut. Ja vuoka takaisin uuniin. Anna olla noin 30-40 minuuttia. Tarkasta välillä, ettei pääse kuivumaan, lisää lihalientä (vettä) tarvittaessa.

Voit myös jättää jauhelihan pois, jolloin saat vegaani vaihtoehdon, lisäät vain toisen kurpitsan, kevyempänä ja lisukkeena.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit