zanniz
Raaka-aineet
| Torttu pohja: | |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 dl | sokeria |
| ½ dl | vehnäjauhoa |
| ½ dl | perunajauhoa |
| 1 tl | leivinjauhoa |
| Kostutus: | |
|---|---|
| 1- 1½ dl | maitoa |
| 1-2 tl | vaniljasokeria |
| Täyte: | |
| 200 g | mansikkahilloa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| Tuoreita vadelmia päälliseksi | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Kananmunat ja sokeri vaahdotetaan kuohkeaksi. Sitten lisätään jauhot ja sekoitetaan kevyesti tasaiseksi taikinaksi.
Otetaan noin 30 cm vuoka, joka voidellaan ja korppujauhotetaan. Sitten lisätään taikina tähän.
Torttupohjaa paistetaan 175 asteessa noin 20-25 minuuttia. Kun pohja on valmis annetaan sen jäähtyä.
Kostutus: Kostuta torttupohjaa reippaasti vanilja-maito seoksella. Anna pohjan maustua jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.
Seuraavana päivänä täytetään: laitetaan pohjan päälle mansikkahilloa. Vispaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sokerit. Levitä kerma torttupohjan päälle tasaisesti ja laita haluamasi määrä tuoreita vadelmia tortun päälle. Sitten vaan herkuttelemaan :)
