12 314
12 314

Täytetty Porsaanrulla

Raaka-aineet

1 porsaan sisäfile
aurinkonkuivattuja tomatteja
sipappia, yrttituorejuustoa
mustapippuria
suolaa
kostutettua puuvillalankaa
kirkastettua voita

Jaa resepti

Ohje

Huuhdo kuivaa ja siisti liha. Leikkaa ohkaset kohdat päistä pois. Leikkaa liha auki, ihan niin kun aukaisisit kääretorttua. Taputtele nuijalla aika ohjaiseksi.

Levitä sinappia (väkevää aura sinappia) sekä yrttijuusto pintaan ja mausteet. Leikkaa tomatit pieniksi ja levitä ne myös siihen päälle. Kääri rullalle ja sido kostutetulla puuvillalangalla rulla kiinni.

Ruskista voi pannussa ja laita siihen liha ruskistumaan joka puolelta tasaiseksi.

Pistä käärö uuniin 180 asteeseen ja vähän koosta riippuen n ½ tuntia. Kääri folioon jos tummuun liikaa. Ota uunista ja anna olla foliossa noin 5 min.

Leikkaa paloiksi ja tarjoile vaikka lohkoperunoiden. riisin tai muussin kanssa. Lisäkkeenä salattia.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Aika vaivaton herkku, jos ei paista liian kypsäksi.:o)