Sadepäivän kanakeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 sipuli
2 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl porkkana
1 kpl paprika
6 kpl pientä perunaa
1 pala purjoa jos kaapista löytyy
200 g hernemaissipaprika
500 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
2-3 kourallista farafel (rusetti) pastaa
2-3 kpl kanaliemikuutiota tai fondia
1 l vettä
2 tl rakuunaa
2-3 prk kolmen juuston kermaa
1-2 rkl fariinisokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Laita vesi kattilaan kiehumaan

2. Paista kanasuikaleet

3. Lisää fondi tai kanaliemikuutiot ja pilkotut sipulit kattilaan

4. Lisää kattilaan loput kasvikset ja pasta kun vesi kiehuu. Keitä hiljalleen n.10min.

5. Lisää paistetut kanasuikaleet, rakuuna ja fariinisokeri. Lisää kolmen juuston kerma.

6. Ánna kiehua vielä hetki. Tarkista pastan ja kasvisten kypsyys ja maku. Tarvittaessa lisää mausteita ja kypsennä vielä hetki. 

Tarjoile keitto esim Ciabatta-leivän kera sateisena kesäpäivänä :-)! Hyvää myös talvella!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit