FutoMaki
Raaka-aineet
| 5 Kpl | Avomaakurkkua |
| 3 Kynttä | Kuorittua valkosipulia |
| 1 | ”Vihannes”chili |
| Fleur de Sel- suolaa | |
| Soijakastiketta (Mahd. gluteeniton) | |
| Sushiriisietikkaa | |
| Tuoretta korianteria | |
| Paahdettua seasam-öljyä | |
| Hyvin ohueksi leikattua sipuli |
Jaa resepti
Ohje
Pese kurkut ja laita yksitellen tukevaan, läpinäkyvään muovipussiin (esim. 2 kaupan hevi- pussia sisäkkäin). Ota kaulin ja murskaa kurku. Laita kulhoon ja tee muille kurkulle samoin. Lopuksi laita valkosipulit pussiin ja murskaa.
Mausta suolalla maun ja terveyden mukaan - huomioithan, että lisätessä soijakastiketta, lisäät myös suolaa toisessa muodossa, joten kannattaa sekoittaa ja maistaa välissä.
Pilko chili ohuiksi renkaiksi, hienonna korianteri ja lisää kaikki kulhoon. Mausta maun mukaan sushiriisietikalla ja muutamalla tipalla seesamin- öljyä. Ole varovainen öljyn kanssa, koska se on hyvin aromikasta ja saattaa yliannostettuna peittää muut maut. Lisää sipulia. Sekoita hyvin ja maista. Lisää suolaa, etikkaa tai öljyä maun mukaan.
Laita kannelliseen astiaan ja anna tekeytyä jääkaapissa 4-6 tuntia. Voidaan syödä mainiosti myös heti.
Tarjoile salaattipöydässä, uusien perunoiden kanssa, riisin seurana tai grillatun kaverina, piirakoiden kyljessä.
Huomioithan, että gluteenittoman tästä saa helposti jättämällä soijakastikkeen pois tai käyttämällä gluteenitonta soijakastiketta.
Hyvää Ruokahalua!
Helsinki 07.07.2019
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti