Viljattomat muffinit

30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kpl Kananmuna
1 dl Kookoskermaa
0.5 dl Karppisokeria
1 dl Kookosjauhoja
2 tl Leivinjauhe
0.5 dl Mantelijauhoja
1 dl Marjoja
0.5 tl Pomeranssi
0.5 Tl Kardemumma
Ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota munat,karppisokeri ja kookoskerma.lisää kuivat aineet ja lopuksi marjat. Nostele taikinaa kauhalla muffini vuokiin,jätä vähän kohoamis varaa.

Paista 170°c n.30 min. 

Jäähdytä ja kuorruta/ koristele

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

villivadelma80
Tämäkin resepti löytyi jostakin vhh blogista kun etsin ruokavaliooni sopivia ja helppoja ohjeita kun kaupoista ei löydy mitään sopivaa valmiina. Reseptin munien määrä aluksi vähän kauhistutti,mutta lopputulos oli hyvä/ syötävä 😄 . Seuraavalla kerralla kokeilen jättää karppisokerin ja muut leivontamausteet pois ja kokeilla suolaista versiota lisäämällä savuporo rouhetta ja juustoraastetta..ehkä vähän paprikaa ja kevätsipulia.. 😉