thnninen
Raaka-aineet
| 500 g | sika-nautajauhelihaa |
| 1-2 tl | harissa-tahnaa |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| 1/2 tl | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita harissa, suola ja valkosipuli jauhelihan joukkoon. Jauha joukkoon myös mustapippuria myllystä. Sekoita vielä hyvin, että kaikki harissa on varmasti sekaisin. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi tekeytymään.
Kuumenna grilli. Pyörittele taikinasta 2-3 sentin paksuisia pötkylöitä, ja grillaa kypsiksi (n. 10 min).
Tarjoile esimerkiksi coleslawn ja majoneesin kanssa.
