saapile
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 4 rkl | tomaatti-basilikapestoa |
| 1 | sipuli |
| 2 tl | öljyä |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 rkl | basilika- ja persiljasilppua |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
-
Pane korppujauhot turpoamaan veteen.
-
Silppua sipuli ja kuullota se öljytilkassa.
-
Sekoita korppujauhoihin muna, sipulisilppu, pesto, yrttisilppu ja mausteet. Lisää viimeiseksi jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan maustua hetki.
-
Pyörittele taikinasta kostutetuilla käsillä pieniä lihapullia. Paista lihapullat kolmessa erässä öljytilkassa paistinpannulla. Käytä alkuruskistukseen hyvää lämpöä, vähennä lämpö miedommaksi ja paista edelleen, kunnes pyörykät ovat sisältä kypsiä.
-
Tarjoa lihapullat pastan ja tomaatti-rucolasalaatin kanssa.
Alkuperäinen resepti: https://yhteishyva.fi/reseptit/helpot-pestolihapullat/recipe-4372
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti