Mailo
Raaka-aineet
| 150 g | margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kardemummaa/inkivääriä |
| 2 dl | omena (tai porkkana-) raastetta |
| ½ dl | piimää tai maitoa |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 3 dl | kaakaotomusokeia |
| 2½-3 rkl | kahvia/vettä |
| koristeeksi: | |
| raesokeria | |
| tai tomusokeri -kuorrutusta | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munta yksitellen, välissä vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä raaste ja piimä vaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun vuokaa (20x30). Paista 175`c n 25min. Anna jäähtyä ja kumoa ritilän avulla.
Siivilöi tomusokeri kulhoon, lisää siihen kahvi tai vesi, sekoita. Levitä kuorrutus levyn päälle. Koristele raesokerilla. Tai anna kuorrutteen kovettua ensin ja pursota sitten tomusokeri -kuorrutusta koristeeksi pinnalle. Anna kovettua. Leikkaa terävällä veitsellä neliöiksi.
