Raaka-aineet
keitettyjä kaalinlehtiä | |
500 gr | vähärasvaista porsaan jauhelihaa |
300 gr | hevosen jauhelihaa |
1 | muna |
1 | silputtu sipuli |
1,5-2 dl | vahvahkoa lihalientä |
1 rkl | Worchester kastiketta |
maustepippuria (suolaa) | |
lihalientä vuokaan |
Ohje
Sekoita täytteen ainekset hyvin vaivaten. Paista koepulla suolan tarkistamiseksi.
Kääri täytettä kaalin lehtiin. Lado ne paisto vuokaan ja kaada pääle lihalientä.
Paista 175 asteessa parisen tuntia välillä kääryleitä käännellen.
Ovat Atkinsin kuuriin sopivaa laihdutus ruokaa. Olivat maukkaita ja meheviä lihaliemen ansiosta.
Hevosen jauhelihan voi korvata millä vain muulla jauhelihalla.