minnis_cwp
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | kukkakaali |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 4 dl | ranskankermaa |
| 3 kpl | kananmunaa |
| juustoraastetta | |
| Koskenlaskija-sulatejuustoa | |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Ruskista jauheliha
2. Pilko sipuli ja valkosipuli - lisää ne jauhelihan joukkoon välillä sekoittaen, kunnes ne ovat pehmenneet
3. Mausta oman maun mukaan suolalla ja pippurilla
4. Pilko kukkakaali sopiviksi palasiksi.
5. Sekoita jauheliha ja kukkakaali keskenään
6. Voitele uunivuoka ja kaada seos siihen
7. Vatkaa kananmunat ja ranskankerma hyvin sekaisin ja kaada jauheliha-kukkakaali seoksen päälle
8. Painele pieniä Koskenlaskija-juuston paloja sekaan tuomaan lisämakua
9. Viimeistele ripauksella juustoraastetta
10. Paista uunissa 200 asteessa noin tunti, kunnes juustoraaste on kauniin ruskeaa.
11. Anna vetäytyä hetken aikaa pöydällä, ennenkuin annostelet lautaselle
