Viisimauste

Alle 15 min

Raaka-aineet

2 tl sichuaninpippureita
8 tähtianista
1 rkl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua neilikkaa
1 rkl jauhettua fenkolinsiementä

Jaa resepti

Ohje

Paahda sichuaninpippureita kuivalla pannulla miedolla lämmöllä muutama minuutti, että tuoksu alkaa irrota ( kutsutaan myös anispippuriksi )

jauha pippurit ja tähtianikset ja siivilöi tiheällä siivilällä

sekoita kaikki ( jauha tarvittaessa toisen kerran )

säilytä ilmatiivissä rasiassa

tulee muutaman ruokalusikallisen verran

sopii ankalle, possulle, marinadeihin ja vokkiruokiin

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 3 1 LuumuKetsuppi
  • 1 0 Kalmaria porsaanlihalla
  • 9 21 Piparkakkujuna
  • 3 1 Broileria ja nuudelia pikaliemessä 29.1.2021
  • 0 1 Savuankkaa tummalla appelsiinikastikkeella

Kommentit